Yeste
un entorno excepcional
relajantes paseos por el bosque, contacto directo con la naturaleza,vistas sorprendentes de la sierra, baños en el río.....
Pueblo de Yeste
Enclavado en un extenso valle, se encuentra situado al suroeste de la provincia de Albacete. Pero no solo se caracteriza por tener riqueza natural, sino también por su rico pasado histórico, que queda reflejado en sus monumentos y viviendas que reflejan en las fachadas la historia de sus muros.
Castillo de Yeste
El Castillo de Yeste está enclavado en lo alto de un promontorio, a los pies del cual se encuentra la villa. Este castillo es de origen musulmán, perteneciendo más tarde a la Orden de Santiago. En el interior de la fortaleza destaca un patio de armas columnado de doble galería.
Iglesia
Nuestra Señora de la Asunción
La Iglesia de la Asunción fue construida a lo largo del siglo XVI. El conjunto arquitectónico está constituido por dos partes claramente diferenciadas que corresponden a dos períodos distintos en la construcción. Una parte corresponde a la iglesia primera, cuya construcción se inició a finales del siglo XV y se realizó en un estilo gótico. La segunda parte fue construida perpendicularmente a la primera, con una portada de estilo renacentista.
Convento de San Francisco
La construcción de este convento es obra de una comunidad de franciscanos descalzos provinientes de Granada que se establecieron el la villa de Yeste en el año 1618. Este convento, pese a sus numerosas reformas, conserva un claustro del siglo XVIII con recias arcadas sobre pilares en el cuerpo inferior y arcos más pequeños y sencillos, con balaustradas de madera, en el superior.
Parque natural
de los Calares del Río Mundo y de la Sima
Es un espacio natural protegido situado al suroeste de la provincia de Albacete, Comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. Abarca un terreno montañoso, marcado por varios cursos de agua que han erosionado los calares y creando paisajes kársticos de gran belleza, como los Chorros del río Mundo. Se extiende por un total de 19.192 ha entre los municipios de Cotillas, Molinicos, Riópar, Vianos, Villaverde de Guadalimar y Yeste. Aparte de su citado valor geológico, es de suma importancia su gran variedad florística y faunística.
Otros lugares de interés
- Puente de la Vicaría
- Microrreserva Ardal y Tinjarra
- Microrreserva Cerro de Rala
- Presa de la Fuensanta
- Embalse de la Fuensanta
- El Calar de la Sima
- Collado Tornero y Río Tus
- Nacimiento del Río Tus
- Río Segura
Gastronomía
Yeste, gastronómicamente, es una zona muy rica, conserva las tradiciones de antaño, y tiene bastantes platos exclusivos de la zona y otros muchos platos típicos de la Sierra del Segura como las migas o el gazpacho manchego.
Entre sus platos más famosos y exclusivos se encuentra el potaje bochero, que es una mezcla de huevo, jamón y pimiento seco, todo ello revuelto una vez frito; el potaje gitano, con patata, judías verdes y calabaza; el pisto de calabaza amarilla; y el relleno de carnaval que es una especie de butifarra elaborada con pan, huevo, jamón serrano, tocino, pimienta y canela.
En el postre no pueden faltar las riquísimas hojuelas acompañadas, como no, por mistela, zurracapote o licor de café.
Restaurante Casa marce
Situado en pleno casco urbano de Yeste y a tan solo 2 km de nuestro complejo encontrarás el Restaurante Casa Marce. Es un establecimiento decorado en madera y piedra con una gran cristalera en el techo que le da un toque acogedor. Algunos de sus platos son los siguientes...
